De koffie prijsstijging 2022. Lees hier meer over onder kopje ' contact'.

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Barista Workshop

Barista Workshop

€65,00
Incl. btw

Heb jij altijd al meer willen weten over de herkomst van koffie en willen leren hoe je de perfecte espresso & cappuccino zet? In deze workshop deelt La Jeu hét geheim achter jouw dagelijkse kop koffie en ontdek je jouw eigen barista skills!

De beoordeling van dit product is 5 van de 5

(3)
Niet op voorraad

Een gegarandeerd 3 leuke uurtjes waarbij je achter alle leuke koffieweetjes komt. Je wordt ondergedompeld in de wereld van koffie en je leert hoe je een goede espresso kan zetten op een espresso machine. Verder gaan we de espresso ontleden en ga je leren welke smaken & aroma’s er allemaal in de koffie verscholen zitten. Er gaat een wereld voor je open! Daarnaast ga je leren goed microschuim te krijgen en leren in te schenken. Laten we er vanuit gaan dat er een hartje getoverd kan worden!

Je leert in theorie:

  • Waar koffie vandaan komt en hoe de smaken van elkaar kunnen verschillen

  • Wat het verschil is tussen arabica vs robusta

  • Hoe een espresso hoort te smaken

  • Hoe zuur | zoet | bitter de juiste balans in een espresso vormt

  • Wat voor invloed het brandproces heeft op de smaak

 

Je leert in praktijk:

  • De juiste espresso handelingen uit te voeren

  • Wat een brewratio is en hoe je deze juist kan afstellen

  • Hoe een ( goede) espresso hoort te smaken

  • Hoe je microschuim kan krijgen & inschenken

  • Hoe je een hartje in je cappuccino kan toveren!
 
Start:

  • 19.00

Duur:

  • +/- 3 uurtjes

Prijs:

  • €65 p.p

Aantal personen:

  • Minimaal 2 en maximaal 5 personen. 
Locatie: 

De workshops worden gegeven in de koffiebar van La Jeu te Hinthamerstraat 190 in Den Bosch. 

 

Wil je een stap verder?

 

Heb jij al redelijk wat kennis over koffie en heb je het espresso zetten al onder de knie? Dan is de latte art workshop (niveau 2) wellicht interessant voor jou! Ook geven wij de SCA barista cursussen. Deze SCA cursussen worden namens de Specialty Coffee Association gegeven en kan afgesloten worden met een SCA examen en bijbehorend certificaat. Deze certificaten zijn internationaal erkend. Kijk hiervoor bij SCA trainingen.

Illustratie2.png

 

De beoordeling van dit product is 5 van de 5

Trudie |

Ik kan iedereen deze workshop aanraden. Interessante combinatie van theorie en daarna zelf experimenteren. Larissa vertelt vol enthousiasme over haar passie en de locatie is top. Geweldige avond gehad!

De beoordeling van dit product is 5 van de 5

Patricia Smit |

Super avond gehad en wat een hoop dingen geleerd en geproeft over koffie. Echt een aanrader. Iedereen zou dit eigenlijk eens moeten doen om te weten wat voor koffie je nu eigenlijk drinkt.

De beoordeling van dit product is 5 van de 5

Melissa Leening |

De barista workshop bij Larissa was erg leerzaam, interessant en leuk. Ze praat met veel enthousiasme over de herkomst van koffie, zet je smaakpapillen aan het werk en laat je oefenen met het maken van de perfecte cappuccino. Ze heeft veel kennis en kunde en dat brengt ze op een leuke, begrijpelijke manier over. Ik zou deze cursus van harte aanbevelen aan iedere koffieliefhebber.

5 sterren op basis van 3 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen