The Dual Boiler
Voor de echte koffieliefhebbers die het hele espresso-proces zelf in de hand willen houden, van boon tot kop. De Dual Boiler heeft en verwarmingssysteem met twee roestvrijstalen boilers. De espressoboiler met PID-temperatuurregeling zorgt voor de juiste espresso-extractie en de aparte stoomboiler zorgt op elk gewenst moment voor krachtige stoom om het mooiste microschuim te maken. Zo creëer je een espresso óf cappuccino met optimale smaken.
Het Dual Boiler-verwarmingssysteem levert tegelijkertijd extractie én stoom
Zowel de espressoboiler als de stoomboiler van roestvrij staal en de verwarmde zetgroep met PID-temperatuurregeling zorgen ervoor dat het water precies op juiste temperatuur is om het best mogelijke smaak te krijgen, kopje na kopje.
Roestvrijstalen portafilter van 58 mm voor een dosering van 22 g met enkel- en dubbelwandige filterbakjes
Met de roestvrijstalen portafilter van 58mm en een dosering tot 22 gram voor een dubbele espresso bereid je volle en complexe smaken en haal je het maximale uit de koffiebon
Extractiedruk van 9 bar
Door de digitale temperatuurregeling (PID) wordt ervoor gezorgd dat het water de juiste temperatuur (+/- 2 graden Celsius) heeft voor optimale espresso-extractie. De perfecte extractie begint bij de pre infusie met een lage druk die langzamerhand wordt verhoogd naar 9 bar om zo een heerlijke, romige en volle espresso te krijgen.
Krachtige stoomdruk voor de perfecte microschuim
Met een stoomdruk van 130°C in de aparte stoomboiler creëer je het mooiste microschuim om daarmee een heerlijke zachte cappuccino te maken. Hier kan je zelfs ook latte art mee maken!
Zorg voor de perfecte extractie door het shotvolume of de extractieduur in te stellen
Kies tussen 1 of 2 shots of bepaal handmatig hoeveel espresso er in je kopje terechtkomt óf hoe lang de extractietijd mag zijn. Zo kan je jouw espresso shot perfect afstellen.
Beschikbare kleuren
- Brushed Stainless Steel
Accessoires
- Razor-doseringstool
- Portafilter van roestvrij staal (58mm)
- Filterbakjes met enkele en dubbele wand (1 Cup en 2 Cup)
- Melkkan van roestvrij staal (480ml)
- Geïntegreerde tamper
- Reinigingsset
- ClaroSwiss-Waterfilter
- Teststrip voor waterhardheid
Afmetingen (BxDxH)
63 x 45 x 45 cm
Garantie
Reparatie-, vervangings- of terugbetalingsgarantie van 2 jaar (naar goeddunken van Sage Appliances).
Capaciteit
Inhoud van bogencontainer: 280 gram
Volume waterreservoir: 2.5 liter
Constructiematerialen
Geborsteld roestvrij staal
Dubbele boiler van roestvrij staal
Instellingen
Enkele en dubbele shot
Programmeerbare extractietemperatuur
Programmeerbare temperatuur van stoomboiler voor het opschuimen van melk
Heet water
Drievoudig verwarmingssysteem
1. Speciale stoomboiler met geïntegreerde warmtewisselaar voor een stabiele temperatuur.
2. Speciale espressoboiler met digitale PID-regeling voor een nauwkeurige watertemperatuur.
3. Verwarmde zetgroep-Geïntegreerd element met PID-regeling voor een stabiele temperatuur.
Overdrukventiel
Deze commerciële functie beperkt de druk tijdens de extractie tot 15 bar om te voorkomen dat de koffie bitter smaakt.
Italiaanse pomp
Met de dubbele Italiaanse pomp van 15 bar kunt u tegelijkertijd melk texturen en espresso maken.
Functie voor pre-infusie
Verhoogt de waterdruk geleidelijk zodat de koffie langzaam uitzet voor een gelijkmatige extractie.
Timer
Het klokje voor espressoshots geeft de extractieduur weer als richtlijn voor een consistente extractie.
Extra functies
Inclusief molen met afneembare bogencontainer van 450gr en een afneembare opvangbak. Deze molen heeft 60 aanpasbare maalinstellingen en tevens een aanpasbare doseerregelaar. Ook kun je de maling starten/pauzeren/annuleren.
Stroom
2200 Watt
Spanning
220-240 Volt
Geleverd binnen 2-3 werkdagen.
Let op: Hier zit geen bogenmaler bij inbegrepen! Wil je dat wel? Dan kan je voor de The dynamic duo gaan!